Շամպինիոնի շատ համեղ և արագ պատրաստման տարբերակը (Տեսանյութ)
Շամպինիոնի շատ համեղ և արագ պատրաստման տարբերակը։
Ես փորձեցի սունկի պատրաստման այս տարբերակը և այսուհետ այլ կերպ չեմ պատրաստում: Ձեզ նույնպես առաջարկում եմ փորձել այս տարբերակը, որի համար անհրաժեշտ է։
Բաղադրիչներ
300 գ. փոքր չափսի շամպինիոն, 1 միջին չափսի սոխ, 1 պճեղ սխտոր, 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, 1 թեյի գդալ սոյայի սոուս, 1 բաժակ սպիտակ գինի, աղ և աղացած սև պղպեղ, թարմ մաղադանոս:
Օգտակար խորհուրդներ
Շամպինիոնով այս տարբերակը հատկապես գրավիչ է իր արագ և հեշտ պատրաստմամբ, ինչը հարմար է, երբ ցանկանում եք թարմ աղցան ունենալ՝ չծախսելով երկար ժամանակ խոհանոցում։ Սունկը ընտրելիս լավագույնն է ընտրել թարմ, ամուր շամպինիոններ՝ առանց մուգ բծերի։
Սոյայի սոուսի փոխարեն կարող եք օգտագործել նաև թեթևակի աղով և կիտրոնի հյութով պատրաստված մարինադ, եթե ցանկանում եք ավելի թեթև տարբերակ։ Աղցանը մատուցելուց առաջ խորհուրդ է տրվում մի փոքր պահել սառնարանում, որպեսզի համերը լավ խառնվեն։
Տեսանյութը ստորև
