Ախորժելի և համեղ աղցան՝ գազարով և սունկով
Ախորժելի և համեղ աղցան՝ գազարով և սունկով
Եթե աղցան ուտելու ախորժակ կա, բայց ժամանակ գրեթե չկա՝ առաջարկում եմ վերցնել այն նվազագույն պարագաները, որոնք հիմա կթվեմ և առանց ժամանակ կորցնելու անցեք գործի։
Աղցանի համար անհրաժեշտ է ընդամենը սոխ, գազար, սունկ, կանաչի, աղ, գունավոր պղպեղներ, ձեր ցանկությամբ ևս մի քանի համեմունքներ և կարագ։
Պատրաստման եղանակը հետևյալն է․ սոխը կիսալունաձև կտրեք և կարագով տապակեք թավայի մեջ։ Սունկը ոչ շատ բարակ, ոչ շատ հաստ կտրատեք և նույնպես տապակեք, իհարկե սոխից առանձին։
Տապակելուց հետո երկուսնել տեղափոխեք աղցանի համար նախատեսված տարրայի մեջ և ավելացրեք քերած գազար։
Այս ամենին համ ու հոտ տվեք աղով, գունավոր պղպեղներով, խմելի սունելիով կամ ձեր քիմքին հաճելի որևէ այլ համեմունքով և վերջում արդեն մանր կտրատած կանաչին։
Անպայման փորձեք, ոչ ոք դժգոհ չի մնա։
