Ինչպե՞ս պատրաստել կարտոֆիլից շատ համեղ եռանկյունիներ, որոնք կզարմացնեն ձեր հյուրերին
Ինչպե՞ս պատրաստել կարտոֆիլից շատ համեղ եռանկյունիներ, որոնք կզարմացնեն ձեր հյուրերին
Ոսկե կեղևով այս նուրբ եռանկյունիները ոչ ոքի անտարբեր չեն թողնի:
Լանչի կամ նախաճաշի հիանալի լրացում են: Բաղադրիչները միշտ ձեռքի տակ են և հասանելի։ Դուք նաև կարող եք տապակել եռանկյունիները անգամ առանց ձիթայուղի չոր թավայի մեջ:
Bavnews.am-ը իր ընթերցողի հետ է կիսվում անմահական համեղ, ինչպես նաև հեշտ ու շատ արագ պատրաստվող կարտոֆիլից եռանկյունիների բաղադրատոմսով։
Բաղադրիչներ
3 հատ կարտոֆիլ (400 գ)
Ալյուր՝ 200 գր
Փխրեցուցիչ՝ 1 տուփ
Աղ՝ 1/3 թեյի գդալ
Կաթ՝ 3 ճաշի գդալ
Կարագ՝ 60 գր
Պատրաստման եղանակը
Օգտակար խորհուրդներ և տարբերակներ
Այս երանգյուններն ամենահամեղն են ստացվում, երբ կարտոֆիլը նախապես թողնում եք մի փոքր չորանալ մաքրելուց և կտրելուց հետո, ինչը օգնում է ավելի լավ խրթխրթան կեղևի ձևավորմանը։ Ալյուրի փոխարեն կարող եք օգտագործել նաև եգիպտացորենի օսլա՝ ավելի թեթև և բարակ խրթխրթան կեղևի համար։
Կարագի փոխարեն կարող եք օգտագործել բուսական ձեթ, եթե ցանկանում եք ավելի թեթև, բայց ոչ պակաս համեղ տարբերակ։ Ցանկության դեպքում խմորին կարող եք ավելացնել մանրացված սխտոր, պապրիկա կամ չաբեր՝ լրացուցիչ համային նրբերանգներ հաղորդելու համար։
Երանկյունները մատուցելուց առաջ խորհուրդ է տրվում դրանք թողնել մի քանի րոպե տաքության մեջ, որպեսզի կեղևը մնա խրթխրթան։ Դրանք հիանալի կերպով զուգակցվում են սխտորի սոուսի, թթվասերի կամ քեչափի հետ։
