Շատ հեշտ և արագ պատրաստվող պիցցայի խմոր (Տեսանյութ)

Շատ հեշտ և արագ պատրաստվող պիցցայի խմոր

Պիցցայի խմոր բաղադրատոմս

1 հատ ձու

1 ճաշի գդալ խմորիչ

2 ճաշի գդալ ձեթ

կես թեյի գդալ աղ

100 մլ. գոլ կաթ

100 մլ. գոլ ջուր

3.5 -4 բաժակ ալյուր:

Խորհուրդներ և տարբերակներ

Պիցցայի խմորը ամենահեշտ ու արագ պատրաստվող տարբերակներից է, քանի որ չի պահանջում խմորի հասունացման երկար ժամանակ։ Ալյուրի քանակը կարող եք հարմարեցնել՝ ավելացնելով աստիճանաբար, մինչև խմորը դառնա փափուկ և ոչ կպչուն։

Խմորը գլորելիս խորհուրդ է տրվում այն շատ բարակ չդարձնել, եթե ցանկանում եք ստանալ ավելի հագեցնող, իտալական-ամերիկյան ոճի պիցցա։ Լցոնիչի ընտրությունը կարող եք հարմարեցնել ձեր նախասիրություններին՝ ավելացնելով սիրելի բանջարեղեն, միս կամ պանիր։

Պատրաստի պիցցան ամենահամեղն է դեռ տաք, հենց ջեռոցից հանելուց հետո, երբ պանիրը դեռ հալված և հյութեղ է։