Անչափ համեղ և արագ պատրաստվող տորթ «Նրբություն»

Անչափ համեղ և արագ պատրաստվող տորթ «Նրբություն»

Այս բաղադրատոմսը շատ հարմար է, քանի որ կարելի է փորձել խաղալ համերի հետ, ավելացնելով, օրինակ՝ կակաչի սերմեր, ընկույզ կամ կակաոյի փոշի։

Bavnews.am-ը իր ընթերցողի հետ է կիսվում անմահական համեղ, ինչպես նաև հեշտ ու շատ արագ պատրաստվող «Նրբություն» տորթի բաղադրատոմսով։

Արագ պատրաստվող տորթ բաղադրիչներ

Ալյուր՝ 200 գր․

Թթվասեր՝ 200 գր․

Խտացրած կաթ՝ 200 գր․

3 հատ ձու

Շաքար՝ 150 գր․

Աղ՝ 1/4 թեյի գդալ

Կարագ՝ 100 գր․

Փխրեցուցիչ – 10 գր․ (կամ սոդա՝ 1 թեյի գդալ + քացախ՝ 1 ճաշի գդալ)

Կակաչի սերմ, ընկույզ կամ կակաո՝ 2-3 ճաշի գդալ:

Կրեմի համար

Թթվասեր 20% (կամ 25%)՝ 450 գր․

Շաքարի փոշի ՝2-3-րդ ճաշի գդալ

Պատրաստման եղանակը

Օգտակար խորհուրդներ և տարբերակներ

Այս տորթը հատկապես հարմար է, երբ ժամանակ քիչ ունեք, բայց ցանկանում եք հյուրասիրել քաղցրավենիք սիրող հյուրերին։ Ալյուրի, թթվասերի և խտացրած կաթի պարզ բաղադրատոմսը թույլ է տալիս արագ պատրաստել համեղ ու փափկամանկ խմոր՝ առանց երկար ժամանակ ծախսելու։

Կրեմի յուղայնությունը կարող եք հարմարեցնել ձեր նախասիրությանը՝ օգտագործելով ավելի ցածր կամ ավելի բարձր յուղայնությամբ թթվասեր։ Եթե ցանկանում եք ավելի հարուստ համ, կրեմի մեջ կարող եք ավելացնել մի փոքր վանիլային էքստրակտ կամ դարչին։

Պատրաստի տորթը մատուցելուց առաջ խորհուրդ է տրվում մի քանի ժամ պահել սառնարանում, որպեսզի կրեմը լավ ներծծվի շերտերի մեջ և տորթը ձեռք բերի ավելի հարուստ համ ու հյուսվածք։ Մնացորդ տորթը կարելի է պահել սառնարանում մինչև 2-3 օր՝ հերմետիկ փակվող տարայի մեջ։