Հայկական աղցանն ամերիկացի շեֆ-խոհարարների ամենասիրելի ուտեստն է դարձել
Հայկական աղցանն ամերիկացի շեֆ-խոհարարների ամենասիրելի ուտեստն է դարձել
Ամերիկյան պարբերականը պատմել է վաշինգտոնյան ռեստորանի ամենահամեղ ուտեստի մասին` դա բլղուրով հայկական աղցանն է։ Ամենահամեղ ուտեստը, որը կարող է տպավորել վաշինգտոնցի գուրմանին, բլղուրով հայկական աղցանն է։ Այս մասին հայտնում է Tasting Table ամերիկյան պարբերականը։
«Շեֆ խոհարարներ Ջերալդ Ադիսոնն ու Քրիս Մորգանը համտեսել են այդ ուտեստը Բեյրութ կատարած ուղևորության ժամանակ»,- գրում է պարբերականը։
Խոհարարական պարբերականը նշում է, որ բլղուրը կարող է փոխարինել կինոային (Ամերիկայում հայտնի հացահատիկ)։
Պարբերականն ամփոփում է, որ չնայած մսային ուտեստների ու սրահի կենտրոնում վառարանի առկայությանը` Maydan ռեստորանի ճաշացանկում ամենահամեղը համարվում է բլղուրով աղցանը։
Աղբյուր՝ armeniasputnik.am
