Բրոկոլիով աղցան, որը շատ սննդարար է
Բրոկոլիով աղցան, որը շատ սննդարար է
Bavnews.am-ը իր ընթերցողին է ներկայացնում բրոկոլիով և թարմ բանջարեղենով աղցան, որը ոչ միայն շատ օգտակար է այլև նաև դիետիկ։
Բաղադրություն
500 գր բրոկկոլի
Lոլիկ «Չերի»
2 մեծ պղպեղ
1 հատ սոխ
150 գր սև ձիթապտուղ
Աղ ու պղպեղ ըստ ճաշակի
1 թեյի գդալ քնջութի սերմեր
1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ
3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
Նշենք, որ կիտրոնի հյութի փոխարեն կարելի է ավելացնել թթվասեր, սակայն այդ դեպքում աղցանը կստացվի ավելի պակաս դիետիկ։
Բրոկոլիով աղցան պատրաստման եղանակը
Խաշել բրոկկոլին, կտրատել, սոխը կտրատել օղակներով, պղպեղը կտրատել երկար շերտերով, լոլիկը նույնպես: Միավորել այդ ամենը և ավելացնել ձիթապտուղը և ձիթապտղի յուղը։
Աղը և պղպեղը`ըստ ճաշակի վերջում քնջութի սերմերով շաղ տալ:
