Вкусный рецепт приготовления кофе глясе

Bavnews.am представляет один из самых вкусных вариантов приготовления кофе глясе. Родина этого напитка – Франция.

Слово glacé в переводе означает «ледяной» или «охлаждённый». Существуют разновидности, где используется контраст горячего кофе и холодного мороженого.

Для приготовления лучше всего подойдёт классический пломбир без добавок.

Ингредиенты для кофе глясе:

• 1 чашка свежезаваренного кофе (можно заменить на молоко по желанию)
• 2 ст. ложки шоколадного сиропа (или 2 ч. ложки сахара по вкусу)
• 100 г мороженого
• 2 ст. ложки взбитых сливок
• Лёд

Способ приготовления:

Заварите чёрный кофе и дайте ему остыть. В бокал положите шарики мороженого и полейте шоколадным сиропом. Добавьте кофе и украсьте взбитыми сливками.

Для любителей кофе с молоком: подогрейте кофе на сильном огне в течение 20 секунд, чтобы аромат стал насыщеннее, затем добавьте молоко, доведите почти до кипения и снимите с огня.

Дополнительно можно использовать тёртый шоколад, крошку от конфет или какао-порошок.