Կարկանդակ՝ հավով և կարտոֆիլով. տեսքն ախորժելի է, համն՝ անմահական…

Խմորի համար մեզ անհրաժեշտ է. ալյուր՝ 480 գրամ, ձու՝ 1 հատ,  շաքարավազ՝ 0.5 թ. գդալ, աղ՝ 0.5 թ. գդալ, մածուն՝ 200 մլ, մարգարին՝ 180 գրամ, քացախ՝ 1 թ. գդալ, հավի միս՝ 300 գրամ, կարտոֆիլ՝ 600 գրամ:

Լցոնի համար անհրաժեշտ է. կարտոֆիլ՝ 600 գրամ, հավի կրծքամիս՝ 300 գրամ, սոխ 200 գրամ, կարմիր պղպեղ՝ 1 թ. գդալ, քրքում՝ 0.5 թ. գդալ, աղ և սև պղպեղ՝ ըստ համային ճաշակի:

Պատրաստման եղանակը՝